Aneka Resep

Minggu, 01 Juli 2012

0

Martabak Ayam



Bahan isi :
  • 250 gram daging AYAM giling
  • 1 pak bumbu kare
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang
  • 2 batang daun bawang , potong-potong
  • 10 lembar daun bawang, potong kecil
  • 1 butir telur, kocok
  • 50 gram daun seledri, iris tipis
Bahan Kulit Martabak  :
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 1/2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
Cara membuat  :
  1. Panaskan wajan, masak daging ayam dengan bumbu kare hingga daging matang, sisihkan.
  2. Campur tepung terigu dengan garam.
  3. Masukkan minyak dan air.
  4. Uleni hingga adonan kalis, bagi adonan menjadi tiga dan bentuk bulat. Bungkus dengan plastic wrap, biarkan selama dua jam.
  5. Pipihkan adonan setipis mungkin.
  6. Campur semua bahan isi, aduk hingga rata.
  7. Tata bahan isi di atas kulit, bungkus dan goreng.
  8. Sajikan dengan cabai rawit hijau dan acar timun atau potongan wortel bila suka.

Kamis, 14 Juni 2012

0

Puding Zebra



BAHAN :

5         btr Telur ayam
1 1/2   gls Gula pasir
3         bks Agar-agar putih
6         gls Air putih
2         snd Margarine
1         gls Tepung Terigu
1/2      gls Susu Kental
1/2      bks cokelat bubuk

CARA MEMBUAT :

adonan 1
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang 
2. tambahkan tepung terigu dan kocok
adonan 2
3. Rebus agar-agar hingga mendidih dan tambahkan Margarine serta air putih
4. setelah mendidih tambahkan adonan yang sudah di kocok, tunggu hingga mendidih
5. setelah mendidih, bagi adonan menjadi 2 wadah.
6. wadah 1 tambahkan cokelat bubuk, wadah 2 tetap 
7. siapkan loyang dan tuang adonan wadah1 dan 2 secara bergantian masing-masing 1 sdk.
8. setelah semua rata, gunakan kayu atau lidi untuk membuat garis zigzag atau melintang secara berlawanan.
9. simpan di dalam kulkas/pendingin hungga 1 mlm.

                                             *Selamat Mencoba*


Selasa, 12 Juni 2012

0

Ice Cream


BAHAN :

2 btr kuning telur ayam kampung
2 bks Susu cair (bantal realgood)
2 bks Pop ice (variant ect)
1 dos tepung whipped cream
toping meises, coco cip dll

CARA MEMBUAT :

Kocok (Mix) kuning telur dan susu bantal, kemudian tambahkan tepung whipped kedalamnya. setelah tercampur rata tambahkan dengan Pop ice (rasa apa saja sesuai selera). kocok hingga semua tercampur rata. jika sudah mengembang, siapkan wadah kemudian tuang dan tambahkan meises atau toping sesuai selera. masukkan kedalam kulkas. tunggu hingga 1 malam, maka ice cream siap di nikmati.

selamat mencoba ^,^